Definition
Maß für die Säure oder Basizität von Wasser. Neutralwasser hat einen pH-Wert von 7.
Der pH-Wert gibt an, wie sauer oder basisch Wasser ist. Er wird auf einer Skala von 0 (sehr sauer) bis 14 (sehr basisch) gemessen. Reines Wasser hat einen neutralen pH-Wert von 7. Das Leitungswasser in Deutschland liegt meist zwischen pH 6,5 und 8,5. Nach einer Umkehrosmose kann der pH-Wert leicht unter 7 sinken (leicht sauer), was durch eine Nachfilterung mit Aktivkohle und Mineralisierung ausgeglichen werden kann. Ein ausgeglichener pH-Wert ist wichtig für den Geschmack und die Verträglichkeit des Trinkwassers.