Definition
Trinkwasser, das über das öffentliche Versorgungsnetz in Haushalte und Betriebe geliefert wird.
Leitungswasser ist das in Deutschland über das öffentliche Wasserversorgungsnetz verteilte Trinkwasser. Es unterliegt strengen Qualitätsvorschriften der Trinkwasserverordnung und ist eines der am besten kontrollierten Lebensmittel in Deutschland. Dennoch kann Leitungswasser regional unterschiedliche Härtegrade, Chlor-Gehalte und mineralische Zusammensetzungen aufweisen. Eine Wasseraufbereitung verbessert die Qualität zusätzlich: Enthärtungsanlagen entfernen Kalk, Umkehrosmose-Systeme filtern Schadstoffe, und Tafelwassergeräte bereiten das Wasser gekühlt und mit Kohlensäure auf.